Santa Rita, Patrona de los funcionarios

Bandera de Extrmadura.Gracias a Santa Rita y al que eligió este día ( 22 de mayo ), por ser la Patrona de los funcionarios; En Extremadura, y más concretamente en la provincia de Badajoz, allá por enero de 1974, se constituyó la primera asociación sindical provincial de funcionarios de la administración local, no integrada en los actuales cuerpos nacionales, este acto tuvo lugar en Almendralejo, en la que mi padre, Juan Frías, fue el vicepresidente en representación de Puebla de Alcocer, ser funcionario y sindicalista no son actividades incompatibles, más teniendo en cuenta las fechas y que probablemente se hacia insostenible sin unos estatutos que dieran protección, y pusieran los cimientos para la que se avecinaba.

Constitución de asociación sindical de funcionarios en Badajoz, año 1974.

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Movimiento Cultural en Puebla de Alcocer

Collagge de noticias pasadas, pero curiosas de Puebla de Alcocer en La Siberia extremeña.

Continuo editando noticias del pasado, unas comentadas por mi padre Juan Frías y otras del Hoy regional, casi todas ellas situadas en nuestro puebl@, Puebla de Alcocer, en la Comarca de La Siberia, de Extremadura. Antes de la década de los 70 ya había grupos folklóricos por todos los pueblos de la Comarca, además de rondallas, auroros, coros de misa, asociación cultural juvenil y no tanto.

Rondalla " Fray Juan de la Puebla " en Puebla de Alcocer, Comarca de La Siberia en Extremadura.

Finales de los 70, rondalla cultural ” Fray Juan de la Puebla “.

Eran unos años que no se había emigrado en demasía, había espacios para reuniones, como el que había encima de la cámara agraria, la biblioteca, los bajos del mercado de abastos, etc., en Badajoz se celebraba un festival con nombre: “Festival Folklórico Hispano Portugués”, y allí que acudimos  ( dejo enlace con su web festival-Badajoz, que van por el nº 31, seguro hubo unos años que no se enumeraron ) La rondalla de Puebla de Alcocer: ” Fray Juan de la Puebla “ y otras, de numerosos pueblos, como representación de lo que teníamos por entonces. Sigue leyendo

Linaje legendario: Los Gutierre de Sotomayor

Castillo de Puebla de Alcocer, en La Comarca de La Siberia extremeña

Dos son los personajes, casi míticos, nacidos en Puebla de Alcocer, con gran incidencia en la historia de Extremadura: D. Gutierre de Sotomayor y su nieto Fray Juan de la Puebla. Dos historias ligadas al siglo en que se vivió, el siglo S.XV, del primero decir que llegó a ser gran maestre de la Orden de Alcántara, en la que el rey Juan II le concedió el señorío de Puebla de Alcocer y alrededores, con sus tierras y castillos; El maestre, era la principal y primera dignidad entre los miembros de la Orden, le correspondía el gobierno y su representación, desde el S. XII, la elección del maestre era llevada a cabo libremente por sus freires, recordar que el dominio territorial de la Orden de Alcántara, se extendía Sigue leyendo

Puebla de Alcocer: noticias cortas y curiosas

Extremadura, su dehesa y los jamones ibéricos

Tratando de recopilar a través de los escritos de mi padre Juan Frías Cañada, como corresponsal del HOY en La Siberia, y más de Puebla de Alcocer donde vivimos varios años, sus crónicas-noticias, estas han evolucionado como lo hicieron la agenda de mano y nosotros mismos, pero solo en los medios a utilizar, por que la idea del corresponsal-bloguero actual sigue teniendo su esencia de comunicación y espíritu solidario. Corría el año +/- 1975, yo tendría siete años, meses de muchos movimientos tanto nacional como local, el antiguo régimen y sus dirigentes estaban a punto de pasar a mejor vida…nuestros pueblos, católicos donde los halla, dedicaron varias misas al caudillo, aprovechando el espacio en esa crónica, añadió noticias de máximo interés para el puebl@, que en el fondo es lo que nos interesaba, pronto dejaríamos de subir por los medios que fuera, el agua potable de la fuente municipal a casa, práctica muy habitual desde hacía muchos años, al parecer y como siempre, llevaban muchos años con la tramitación del agua y que abastecería además de a Puebla de Alcocer a las poblaciones de Esparragosa de Lares -del caudillo por entonces-, y Galizuela.

Notícias del Hoy regional, sobre Puebla de Alcocer en La Siberia extremeña

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Paisano: D. António Hernandez Gil

Recorte del Hoy regional,donde habla de nuestro ilustre paisano, D. Antonio Hernández Gil.

Comenzar definiendo paisano, entre otros significados, es quien comparte origen o lugar de residencia con otra persona, los Paisanos por tanto son compatriotas, comprovincianos, etc. Los extremeños sabemos, por desgracia, mucho de su significado, supongo que seguirá habiendo algo de rivalidad puntual entre nuestras dos provincias, ( me consta, que por ejemplo existe rivalidad con referencia a productos originarios, haré un post más amplio ), con respecto al Sr. Hernandez Gil, además de paisano, somos nativos de Puebla de Alcocer, nombrado hijo predilecto de su pueblo, el 5 de febrero de 1955, por que no?, señalar este tipo de fechas como un día de recordatorio y referente en modelo de persona, ahora que la Raza ( que no casta ) política está tan denostada, convendría decir que nuestro paisano no es que fuera apolítico, precisamente lo que quisiera destacar es, su visión de la política, la vida y su influencia como extremeño.

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El Jamón: en ruta por la dehesa de Extremadura

Belloatas de Extremadura, para su jamón ibérico

El R.D. 04/2014 de 10 de enero por el que se aprueba la norma de calidad de la carne y embutidos ibéricos, dice: La Bellota es exclusiva y asociada solo a los buenos jamones.

Intentar aclarar algunos términos con respecto al jamón ibérico ( en cuanto a la raza serían 100% ibérico o solo un % de ibérico ) y su primo el jamón serrano, jamón curado y/o jamón blanco; en primer lugar son razas muy diferenciadas tanto en el tipo de animal ( duroc, landrace, pietrain, Large White, negro mallorquín, canario, chato murciano, etc.) como en la alimentación, los de cerdo blanco o serrano, son alimentos compuestos y cereales, mientras que los cerdos ibéricos 100% por ejemplo, han pasado por montanera, y la elaboración: salazón, lavado, secado, reposo y curación, difiere muchísimo; Los jamones serranos en el proceso de curación, dura entre 7 y 16 meses, en pocos casos llega a los 24 Sigue leyendo

Pueblos de Extremadura: Montánchez

Sierra de Montánchez, cuna de la D.O.P. Dehesa de Extremadura.Situada en el sur de la provincia de Cáceres, compartiendo sierra con los límites de Badajoz, el pueblo de Montánchez constituye una mancomunidad, integradas por la Sierra de Montánchez y Tamuja, dentro de la ruta Vía de la Plata, a una altitud de más de 900 mts. sobre el nivel del mar.

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Cinco Consejos y/o Normas para el curado y aliño de Aceitunas

Tratar de resumir en este post las recetas más tradicionales sobre el curado y posterior aliño-adobo de las clásicas aceitunas de mesa, dejo un enlace de como en otra ocasión explico más detalles de este proceso, y del modo tradicional, pincha aquí.

La calidad de las aceitunas y su posterior tratamiento, estarán sujetas – entre otras cosas – a los siguientes parámetros:

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Mirador-Cerro de Cogolludo y antigua ciudad de Lacimurga

Bandera de Extrmadura.

La Ruta propuesta con dirección Mirador-Cerro de Cogolludo y Ciudad antigua de Lacimurga, está dentro de los Carteles hacía cerro Cogolludo y ciudad de LacimurgaSenderos catalogados, como los Caminos Naturales del Guadiana y en su etapa 24 que la cruza, el Gobierno de Extremadura tiene esta Ruta recomendada, es zona protegida por denominaciones como LIC, ZEPA, y desde marzo del 2010 Zona ZIR – zona de interés Regional, por si algún extremeño no se hubiera enterado – la federación extremeña de montaña y escala: Fexme, nos recomienda varias rutas tipo PR y SL dentro y fuera de La Siberia, el HOY regional y digital tiene las suyas, en la agenda y web de algún Ayuntamiento, dejan constancia; el Paraje de Cogolludoatraviesa la zona alta del embalse de Orellana, – es precisamente esta, la zona autorizada para la navegación – y la Sierra de Pela, todo ello dentro de La Comarca de La Siberia en Extremadura ( Badajoz ).

Dejar alguna reflexión al respecto, siendo Extremadura, y más La Comarca de La Siberia, reserva nacional de agua – esta denominación es de cosecha propia – por sus 5 pantanos-embalses: Cíjara, García Sola, Orellana, Zújar, y La Serena, este  último, el segundo mayor de Europa, he de Sigue leyendo