Rutas

La rotonda más grande de Europa, rodeada de agua dulce, en la Comarca extremeña de La Siberia

La mayor rotonda de Europa, rodeada de agua dulceOe Oe Oe Oeeee, La Siberia playera

Normalmente cuando se publica, edita, divulga sobre cualquier tema, el firmante de la noticia procura contrastar sobre lo que se está comentando, pues bien, pasado casi dos años  (tiempo más que prudencial) desde que este bloguer comentó-edito sobre La mayor rotonda de España, de las pocas críticas al respecto, y como de ellas, nadie dice lo contrario… vuelvo a publicar, pero esta vez nombrándola como lo que en realidad es: La rotonda más grande de Europa rodeada de agua dulce, ojo, con todas las palabras (no sea que sin ellas exista otra, je, je). La agraciada con este sello es la que muchos conocemos como la Montaña Mágica, llamada y cartografiada como El Cerro Masatrigo. Sigue leyendo

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El Jamón: en ruta por la dehesa de Extremadura

Belloatas de Extremadura, para su jamón ibérico

El R.D. 04/2014 de 10 de enero por el que se aprueba la norma de calidad de la carne y embutidos ibéricos, dice: La Bellota es exclusiva y asociada solo a los buenos jamones.

Intentar aclarar algunos términos con respecto al jamón ibérico ( en cuanto a la raza serían 100% ibérico o solo un % de ibérico ) y su primo el jamón serrano, jamón curado y/o jamón blanco; en primer lugar son razas muy diferenciadas tanto en el tipo de animal ( duroc, landrace, pietrain, Large White, negro mallorquín, canario, chato murciano, etc.) como en la alimentación, los de cerdo blanco o serrano, son alimentos compuestos y cereales, mientras que los cerdos ibéricos 100% por ejemplo, han pasado por montanera, y la elaboración: salazón, lavado, secado, reposo y curación, difiere muchísimo; Los jamones serranos en el proceso de curación, dura entre 7 y 16 meses, en pocos casos llega a los 24 Sigue leyendo

Mirador-Cerro de Cogolludo y antigua ciudad de Lacimurga

Bandera de Extrmadura.

La Ruta propuesta con dirección Mirador-Cerro de Cogolludo y Ciudad antigua de Lacimurga, está dentro de los Carteles hacía cerro Cogolludo y ciudad de LacimurgaSenderos catalogados, como los Caminos Naturales del Guadiana y en su etapa 24 que la cruza, el Gobierno de Extremadura tiene esta Ruta recomendada, es zona protegida por denominaciones como LIC, ZEPA, y desde marzo del 2010 Zona ZIR – zona de interés Regional, por si algún extremeño no se hubiera enterado – la federación extremeña de montaña y escala: Fexme, nos recomienda varias rutas tipo PR y SL dentro y fuera de La Siberia, el HOY regional y digital tiene las suyas, en la agenda y web de algún Ayuntamiento, dejan constancia; el Paraje de Cogolludoatraviesa la zona alta del embalse de Orellana, – es precisamente esta, la zona autorizada para la navegación – y la Sierra de Pela, todo ello dentro de La Comarca de La Siberia en Extremadura ( Badajoz ).

Dejar alguna reflexión al respecto, siendo Extremadura, y más La Comarca de La Siberia, reserva nacional de agua – esta denominación es de cosecha propia – por sus 5 pantanos-embalses: Cíjara, García Sola, Orellana, Zújar, y La Serena, este  último, el segundo mayor de Europa, he de Sigue leyendo

Reserva Nacional de Cíjara

Bandera de Extrmadura.

 

Embalse de Cíjara, inicio de la Comarca La Siberia en Extremadura.

Embalse de Cíjara, inicio de la Comarca La Siberia en Extremadura.

Dejar varias reflexiones constantes sobre la ruta que nos ocupa hoy, Reserva Nacional del Cíjara, da nombre a su embalse-presa, comentar que oficial y cartograficamente está claro que seria ésta la zona y punto, donde comienza la Comarca de La Siberia Extremeña, -si vinieramos, por ejemplo, desde Madrid por Talavera de la Reina y la N-502.

Inicio así este post, por que siempre hemos pensado que Puerto Rey, que pertenece a Toledo y la carretera nacional que la cruza N-502, pertenecía a Badajoz y con ello a La Siberia. Sigue leyendo

ENTRE DOS AGUAS…La Siberia

Iniciar este post comentando la situación geográfica -a mi manera- para los que ya lo saben y para los que no, recordar que el Sol sale por el este-oriente, y ponerse, lo hace de cara al oeste-occidente, es decir, la caída del Sol la tendremos “más a mano”, desde Portugal y Extremadura, en su intermedio,  La SIBERIA y con ella el Poniente…

Atardecer desde la Siberia

Mirando el Zújar (embalse de la Serena) desde el Castillo de Puebla de Alcocer

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